Sudedamosios dalys: ypač tyras alyvuogių aliejus 98,75 % (ES kilmės), džiovinti vasariniai trumai ir juodieji trumai 0,75 % (atitinka 3,75 % šviežio produkto): vasariniai trumai 0,6 % (Tuber aestivum Vitt), juodieji triufeliai 0 ,15% (Tuber melanosporum Vitt), natūrali kvapioji medžiaga.