Sudedamosios dalys: Pasterizuotas avių ir ožkų (0–20 %) pienas, druska, bakterijų kultūros, šliužo fermentas. 100 g pr.energinė vertė: 1441 kJ/347 kCal, riebalai 27 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 19 g, angliavandeniai 1 g, iš kurių cukrų 0.500 g, baltymai 25 g, druska 2.500 g.
